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物华新诗,赣鄱风韵|文创助农——瑞昌山药

创建时间:2022-07-28 17:26 浏览次数:47

明代诗人刘崧曾在他的诗文中将山药比做山中美玉:“谁种山中玉,修圆故自匀……”。

瑞昌山药:

       又称薯蓣,味甘,性温平,蕴含十多种人体所需要的营养成分,耐冬令时节滋补之保健佳品,男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经,具有滋阴美容等功效,伴以鱼、肉烹制的菜肴,其色白、味鲜、爽嫩可口,常食之,可令人魅力,焕发生命光彩,实乃纯正天然食品。

        由于瑞昌山药的种植条件极为苛刻,适宜在海拔300-500米的高山坡地种植,对土壤、水质、气候等均有严格的要求。里白山药是瑞昌山药是一个优良品牌,为瑞昌传统特产。

      《本草经读》中记载“山药,与五谷之养人相佐,以臻寿考",是说山药和五谷搭配在一起,给身体补养的效果更好,长期食用能使人长寿。

瑞昌山药所获部分荣誉 

2002年9月,瑞昌山药生产基地被授予“江西省无公害农产品(蔬菜)基地”称号。 

2003年,瑞昌山药被评为“江西省二十个品牌农产品”之一。 

2003年,“独一支”牌瑞昌山药获得食品认证。 

2007年,瑞昌山药被评“江西省农产品”。

2010年04月02日,中华人民共和国批准对“瑞昌山药”实施农产品地理标志登记保护。 

2017年,瑞昌山药在江西“生态鄱阳湖,绿色农产品”上海和广东展销会上,均获得金奖;

 

文创助农,山药面、山药糕焕新彩

     九派文化围绕瑞昌本土产品山药开发了一系列富有特色的“山药糕”“山药面”新产品,产品一经上市,便收获了广泛好评,助推了产品原产地的山药。山药面、山药糕选取瑞昌山药的精品里白山药作为原料,以质朴简单的制作方式将山药文化进行了创新演绎和品牌化表达,其口感备受消费者青睐。

 

 

 

 

 

       

        继“山药糕”“山药面”之后,九派文化未来将结合更多的地域特产,打造有内涵、有温度、有情感,具备中国味道的产品,九派文化正在进行企业文创助农的积极尝试,同时也希望在助力农产品转化的道路上,未来能涌现出更多企业的创新之举!

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